bevande divine

Resuscito il topic per annunciare che dopo 5 settimane il mio idromele ha finito di fermentare e l'ho appena travasato! Due belle bottiglie da un litro sono ora in cantina per l'invecchiamento. C'è da dire che si è formato un po' di sedimento e ho preferito filtrare la bevanda prima di imbottigliarla definitivamente. Non vedo l'ora che siano passati i sette mesi per assaggiarlo!

ma com'è che vedo solo ora questo topic?????

Io ADORO il sidro!! Nel mio frigorifero (oltre agli svariati tipi di birra, sempre almeno 10) c è sempre anche qualche sidro! Sopratutto Boulmer perchè di quelli commerciali è il migliore imho.
Imho è una delle bevande piu buone in assoluto: leggera, rinfrescante, dissetante, ottima sia da bere al pub che a tavola con un dolce... Ovviamente mi riferisco solo e unicamente al sidro di mele. Quello di pere è una porcheria... L'avete mai provato? Lo fanno in Svezia e nel resto della scandinavia...

L'idromele l'ho bvevuto poche volte ma credo che non faccia per me. Non mi ha mai convinto del tutto...

Assenzio: non è facile reperirlo e quello che si trova in giro spesso e volentieri è una porcheria... Il migliore l'ho bevuto a Praga: semplicemente divino. Ovviamente con la fata verde non bisogna esagerare ma se volete berlo allora bevetelo liscio, se lo diluite come fanno i francesi (che infatti di liquori non hanno mai capito nulla) è sprecato....
Qualche anno fa ne ho provato anche uno irlandese che non era per nulla male. Inoltre da loro si usa scioglierci dentro un po di zucchero, dare fuoco al bicchiere e berlo a fiato quando è ancora in fiamme! (o almeno cosi mi hanno detto XD ). Che dire, esperienza notevole... XD

Realbarcy ha scritto:

C' è una marca irlandese (mi sembra e della quale il nome non ricordo :P), ossia Celtic Cider che è ottimo =)

Non ricordi quale? Il Dougan? Il Douglas? Il Gaymers? Il classico (e imho non speciale) Strongbow?