alla n.1 ti dirò, non ho mai pensato alla possibilità di eliminare le zampette che sono parecchio graziose, però se proprio vuoi puoi coprire i buchi con la materia verde, magari improvvisando un minimo di armatura sopra; in alternativa potresti fare una catena che si conficca nella carne andando da un buco all'altro (ovviamente convertendo i buchi in cicatrici o piastre di metallo con la MV)
2: i modelli sono fatti da un pezzo unico, quindi la rimozione del cavaliere non sarebbe affatto indolore. Ti consiglio di prendere la scatolozza di mastini GW, in fondo sono belli e abbastanza economici (certo più dei warg...)
3: sì, è fattibile, anzi dovrebbe anche venire abbastanza bene, tuttavia mi chiedo a cosa possano servirti degli ogri del caos...